martedì 21 aprile 2015

CUOR DI CAROTA E FRUTTA

La cucina è... star bene...
Oggi vi propongo una alternativa alle barrette energetiche ottimi in ogni momento della giornata anche per chi fa sport....
Gli ingredienti principali.... carote lessate e frutta mista disidratata...


Ingredienti:

250 gr. di carote cotte a vapore;
150 gr. di zucchero  di canna integrale;
70 gr. di farina di mandorle;
180 gr. di farina tipo 1 macinata a pietra;
50 gr. di fecola di patate;
1 uovo e 1 tuorlo;
130 ml di olio di semi di mais;
1 cucchiaino di lievito chimico per dolci. 
frutta mista disidratata tagliata a coltello;

laviamo e peliamo le carote, le mettiamo a cuocere a vapore; le tritiamo finemente e le mettiamo da parte.
In una terrina con una frusta montiamo le uova con lo zucchero;
quando il composto  è spumoso aggiungiamo le carote;
uniamo le polveri setacciate (farina di mandorle, farina tipo 1, fecola e lievito chimico).
amalgamiamo l'olio di semi; l'impasto dovrà risultare molto morbido.
Infine aggiungiamo la frutta disidratata tagliata fine al coltello.
Amalgamiamo bene il tutto e sistemiamo il nostro impasto in alcuni pirottini di  silicone.
cuociamo in forno a 180° per 25 minuti.




4 commenti:

  1. Mi piaceeeeee!!! Copio subito la ricetta...buona giornata!

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    1. Grazie mille antonella... se la provi dimmi se ti e piaciuta... a presto

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    2. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  2. Galwanizacja zdecydowanie poprawia właściwości danej powierzchni.
    Tworzy na jej wierzchu warstwę antykorozyjną, odporną na działanie szkodliwych czynników zewnętrznych.
    Przyczynia się do zdecydowanego zwiększenia wytrzymałości
    mechanicznej powierzchni. Niektóre ze stosowanych technik oprócGalwanizacja z poprawy
    własności fizycznych i mechanicznych metali, wpływają także na zwiększenie estetyki.

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