giovedì 18 aprile 2013

INSALATA PRIMAVERILE...

Dopo un bel pomeriggio passato al parco con i miei 2 bimbi, avevo voglia di qualcosa di fresco e veloce per cena.
Il mio frigorifero offriva del coniglio cotto a vapore (sto svezzando la mia piccola di 5 mesi e in questi giorni sta mangiando coniglio nella crema di riso), asparagi;
così ho pensato di comporre un'insalata ....
CONIGLIO, ASPARAGI, PARMIGIANO REGGIANO tutto condito da olio extra vergine d'oliva, sale e qualche goccia di ACETO BALSAMICO. 

foto di Francesco Desiante



2 commenti:

  1. Invitante :)

    Se ti va, passa a trovarmi dalle Lunch Girls ed aiutaci rispondendo al sondaggio che troverai in home page :)

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