Quando la dolcezza del cioccolato bianco incontra l'amaro del cioccolato fondente e la freschezza della marmellata d'albicocche...
per il Budino al cioccolato al latte:
200 ml di latte, 100 g di cioccolato al latte; 10 g di fecola;
per il Budino al Cioccolato fondente:
200 ml di latte; 100 g di cioccolato fondente aromatizzato all'arancia; 10 g di fecola.
La marmellata di albicocche può essere variata anche con una marmellata di arance o una marmellata dal gusto aspro come per es. una marmellata di ribes.
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| foto di Francesco Desiante |
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